Terroirchic est né d’une envie, celle d’accéder facilement aux meilleurs produits; que ce soit des produits gastronomiques français ou des saveurs exceptionnelles venues d’ailleurs.
Comment trouver les meilleurs?

En France, en faisant une sélection parmi les producteurs les plus récompensés.
Après une enquête auprès de gourmets, notre choix s’est porté sur les lauréats du Concours Général Agricole de Paris qui décerne les fameuses médailles au cours du Salon de l’Agriculture. Une fois ce choix établi, nous sommes allées chercher des producteurs issus de toutes les régions de France.

Avec l’aide de spécialistes, nous avons testé leurs produits, comparé nos points de vues, gouté encore et encore; tout cela dans le but de conserver pour vous le meilleur du meilleur. Ainsi vous trouverez sur Terroirchic un nombre limité de producteurs car nous les avons choisi avec le plus grand soin dans le but de vous satisfaire le mieux possible.

Dans le monde, Terroirchic accompagné par l’expertise reconnue de “Menus du monde” (importateur depuis 10 ans de produits gastronomiques) a sélectionné des produits rares et innovants aux saveurs exceptionnelles.

Sur le site, vous découvrirez plusieurs rubriques:

- La boutique:
Dans cette boutique, vous retrouverez tout le savoir-faire des producteurs que nous avons choisi. Elle se divise en plusieurs catégories:

- Les vins: c’est la catégorie la plus importante de la boutique parce que chaque région de France a développé sa propre culture viticole et que nous avons eu envie de vous faire découvrir chacune d’elle. Vous pourrez donc y trouver un vaste panel de vins composés de grands vins ou de vins un peu moins connus mais qui ne demandent qu’à faire leurs preuves.
Voici comment se compose les sous rubriques : les vins de Bordeaux, les vins de Bourgogne, les vins de la Vallée de la Loire, les vins de la Vallée du Rhône, les vins d’Alsace, les vins de Provence, les vins du Beaujolais, les vins du Sud Ouest, les vins du Jura, les vins de Corse et bien sûr le Champagne. Maintenant c’est à vous de faire votre choix!

- Les Apéritifs et Digestifs: Ils permettront d’égayer vos repas! On vous propose: des Pineaux blancs, du Pommeau, du Poiré, du Calvados.

- Les Cidres et les Jus de fruits: Toute la saveur des vergers en bouteille!

- Les Foies Gras et Entrées gourmandes: Hé oui, on a pensé à vos fêtes et on vous invite à goûter notre sélection de foies gras qui égayera vos papilles et celles de vos proches. Bien sûr, nous n’avons pas oublié l’accompagnement: le chutney aux fruits ou la compote d’oignons selon les goûts!

- Les Plats cuisinés: Pour gagner du temps tout en vous faisant plaisir, on a pensé aux plats cuisinés. Vous pourrez déguster: du cassoulet, des confits de canard du sud-ouest, du boeuf bourguignon, du sauté d’agneau, du fricassé de cèpes, de la daube béarnaise, des saucisses aux lentilles…

- Les Pâtés et Terrines: A l’heure de l’apéritif, rien de telle qu’un petit buffet campagnard pour accueillir vos amis. A découvrir: le pâté de campagne au foie gras, les rillettes pur porc, la mousse de canard à l’armagnac ou encore la terrine de chevreuil.

- Les Huiles, Tapenades et Olives: Un petit goût de Provence pour donner un air de vacances à vos plats!
Des huiles parfumées: Huile au citron, Huile à la truffe, Huile au basilic, Huile aux épices… Des vinaigres variés: Vinaigre à la Framboise, Vinaigre à l’Estragon, Vinaigre à l’Echalotes… pour donner du goût à vos salades.
Pour l’apéro, des tapenades noires ou vertes, des olives diverses: à l’ail, des lucques, des picholines et des spécialitées provençales choisies pour vous: du poumo d’amour, du caviar d’aubergine, de la poêlée de poivrons.

- Les Gourmandises: pour la petite touche sucrée qui accompagne toujours un bon dîner!

- Les Paniers Gourmands: pour tous vos cadeaux à l’occasion d’une fête, d’un anniversaire, de nöel, de la saint valentin, d’un dîner entre amis. Terroirchic vous a composé une variété de paniers pour qu’il y en ait pour tous les goûts: le panier chic aux saveurs chics, le panier du chasseur aux saveurs du terroir, le panier provençal aux douces saveurs du sud, le panier découverte aux saveurs innovantes…

- Epices et Aromates: dénichés au bout du monde, ces épices et aromates sauront donner une saveur exceptionnelle à tous vos plats. Epatez vos amis!

Voilà notre sélection, maintenant c’est à vous de goûter!

- Les Recettes et Menus
Notre deuxième rubrique, vous permettra de faire un tour de France gastronomique. Au travers de nombreuses recettes, nous voulons vous faire découvrir les spécialités culinaires de chaque région: la Truffade en Auvergne, les Galettes en Normandie, le Boeuf Bourguignon en Bourgogne, la Choucroute en Alsace, la Fougasse aux tomates confites en Provence… Bien sûr on compte aussi sur vous pour nous donner vos meilleures recettes et tester les nôtres!
Pour apprécier au mieux tous les plats ou si vous êtes à cours d’idées, nous vous proposons des menus à l’occasion d’un dîner entre amis, d’un dîner en tête à tête ou d’un dîner en famille.

- Les Régions:

Au travers de cette rubrique, nous voulons vous emmener au coeur des régions de France et vous faire découvrir leurs coutumes, leurs habitudes et tous leurs trésors cachés. Nous vous promenerons également dans les rues de nombreuses villes qui font la richesse de la France grâce à leurs monuments, leur histoire ou leur tradition culinaire. Profitez de la visite!

Nous vous laissons maintenant explorer Terroirchic et attendons impatiemment vos commentaires, avis, astuces et conseils!