Voilà enfin le jour que vous attendez tous depuis quelques semaines: celui du lancement de la boutique de Terroirchic! On sait que vous étiez tous impatients de la découvrir et il faut bien dire que la Chic team aussi était très impatiente de vous la présenter. On a pris notre temps pour la peaufiner au maximum pour qu’elle soit alléchante et pratique à la fois; et ça y est on est contente du résultat obtenu alors j’espère que la boutique vous plaira à vous aussi.

Pour ceux qui auraient oublié ou qui ne le savaient pas, on vous rappelle un peu le concept de Terroirchic. L’idée de Terroirchic est d’être la vitrine des producteurs médaillés au Concours Général Agricole de Paris. C’est à dire que dans notre boutique, tous les produits ont été élaborés par un producteur ayant reçu une médaille au Concours Général Agricole de Paris, vous trouverez également des informations sur ces producteurs médaillés ainsi que sur les régions françaises dans lesquelles vivent et travaillent nos producteurs.

Ah au fait, petit rappel sur le Concours Général Agricole de Paris… c’est un concours qui a lieu pendant le Salon de l’agriculture à Paris Porte de Versailles et qui évalue la qualité des produits de nos producteurs français. Un jury d’experts goûte les produits puis délibère pour accorder ou non une médaille d’or, d’argent ou de bronze.
L’objectif de ce concours est donc de sélectionner pour vous des produits de qualité qui mettent en valeur les saveurs de la cuisine française.

Notre objectif est le même: vous faire découvrir les meilleurs vins et les plus savoureuses spécialités culinaires de toute nos régions de France. C’est pourquoi nous avons décidé de privilégier les produits de ces producteurs médaillés et leur savoir-faire.

Voilà pour le rappel, maintenant revenons un peu à notre lancement, parce que c’est quand même pour fêter ce grand lancement que nous sommes là!

Alors parlons un peu de tout ce que nous vous avons sélectionnés et que vous pourrez découvrir dans notre boutique, il y a plusieurs catégories de produits:

Des vins de toutes les régions de France: Riesling ou Gewurztraminer d’Alsace; Haut-Médoc ou Saint Estèphe de Bordeaux; Vougeot ou Chassagne-Montrachet de Bourgogne; Muscat ou AOC de Corse; Côteaux du Languedoc en Languedoc-Roussillon; Cassis ou Côteaux d’Aix en Provence de Provence; Pouilly-fumé ou Saumur Champigny en Vallée de la Loire; Cornas et Hermitage en Vallée du Rhône et évidemment du Champagne.
Un grand choix de vins à déguster…Des appellations très connues ou un peu moins connues, n’hésitez pas à goûter tous les produits qui vous intriguent!

Des apéritifs et digestifs: Pour pimenter un peu vos apéritifs, on vous a sélectionné quelques produits qui vont vous plairent: Pineaux blancs des Charentes, Pommeau ou Poiré à vous de choisir!
On a aussi pensé à vos fins de repas ou pourquoi pas au trou normand avec une Vielle réserve de Calvados ou un Vieux Cognac.

Des cidres et jus de fruits: en provenance directe de Normandie, choississez un bon cidre pour accompagner vos soirées crêpes ou un jus de fruit frais pour vos goûters et ceux de vos enfants.

Des foies gras : en cette période de fête vous ne pourrez pas passer à côté de cette catégorie dans laquelle vous trouverez les foies gras classiques et leurs accompagnements: compotée d’émincée d’oignons ou chutneys évidemment mais aussi des petites surprises que nous voulions partager avec vous parce que nous les avons beaucoup aimées; comme par exemple les petits boudins au foie gras ou les soufflés de homard.

Des plats cuisinés: pratique pour les amoureux de la cuisine du terroir qui manquent de temps: canard aux olives, daube béarnaise, cassoulet, confits de canard… Ce serait dommage de se priver!

Des terrines et pâtés: les terrines de chevreuil, de faisan, la mousse de canard à l’armagnac ou encore le pâté de campagne au foie gras seront parfaits pour accompagner vos apéritifs ou égayer vos picnics improvisés.

Des huiles d’olives de toutes sortes: à la truffe, aux noisettes, à l’amande, ou bien simplement une huile d’olive vierge extra. Faites votre choix en fonction de vos plats! Et pour compléter vos assaisonnements n’oubliez pas un bon vinaigre de framboise ou d’échalotes. Mais le tableau provençal ne serait pas complet sans les spécialités qui font sa renommé: les tapenades, les olives, le caviar d’aubergine, le pistou, la poêlée de poivrons… Donnez à vos plats un petit goût de Provence!

Poufffffffff, je crois que c’est bon on vous ai tout indiqué!! Maintenant je vais vous laisser découvrir par vous même tous ces mets alléchants. N’hésitez pas à naviguer entre les rubriques pour ne rien rater!

Attendez, ce n’est pas tout, en plus de la boutique Terroirchic, on vous a concocté une rubrique spéciale Recettes.
Nous avons fait le tour des régions afin de vous proposer les grands classiques de nos régions et les recettes un peu moins connues mais tout aussi délicieuses, en espérant vous donner l’envie de prendre du temps pour cuisiner pour vos amis ou votre famille.
Vous pourrez aussi commenter les recettes que vous aurez testées et nous faire partager les vôtres.

Bon cette fois je crois qu’on vous a tout dit, on espère que vous apprécierez le site qu’on vous a fait et que vous adorerez les produits. Bienvenue sur TerroirChic et Bonne dégustation!