La fine équipe de TerroirChic est partie la semaine passée chercher les délicieux champagnes qu’elle souhaite vous faire découvrir dans sa boutique (dès cette semaine, ne ratez pas la mise en ligne de la boutique TerroirChic).Car dans cette période de préparation des fêtes de Noël, nous nous devions de vous trouver un champagne qui en plus d’être excellent, se doit d’être très différent des champagnes que vous pouvez avoir l’habitude de boire.
Les salons gastronomiques de novembre
9 novembre 2007 à 19:12 4 commentaires
En novembre, on est gâté en ce qui concerne les salons du vin et des produits de terroir, il y en a un peu partout en France alors la Chic Team a décidé de vous éclairer sur les salons majeurs de ce mois pour que vous puissiez aller vous régaler en connaissance de cause!
Les accords mets-vins
30 octobre 2007 à 18:57 aucun commentaire
Cette fois, parlons un peu des associations du vin avec certains aliments. Ce sont des associations classiques que nous vous avons séléctionnées et qui fonctionnent bien en général. C’est toujours intéressant de les connaître pour pouvoir ensuite briser ces règles et trouver des associations plus à votre goût!
Les accords classiques vins-fromages
29 octobre 2007 à 17:46 4 commentaires
Comme on vous l’avait dit vendredi, nous sommes allées à un cours d’œnologie, on a donc décidé de vous raconter ce qu’on a étudié pendant ce cours. Nous avons travaillé sur le thème des associations classiques vins et fromages. Ces accords ne sont pas forcément les meilleurs ou les seuls qui existent mais se sont les plus connus. On aime ou on n’aime pas ces associations mais c’est toujours intéressant de se familiariser avec. Elles sont le plus souvent régionales comme vous allez le constater.
Dégustations et bons amis…
25 octobre 2007 à 17:18 7 commentaires
Aujourd’hui on a décidé de vous raconter comment se déroule les dégustations des vins que nous sélectionnons pour la boutique de TerroirChic. Hé oui parce que ce n’est pas aussi facile qu’on pourrait le croire de goûter tous les vins pour ne conserver que les meilleurs. Enfin, il y en a quand même certains qui profitent des dégustations, je m’explique…
