le blog chic

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Mets de l’huile…

Il y a quelques jours, j’ai été contactée par un Auteur. Oui un vrai de vrai, qui écrit des livres, qui est publié, qui sait donc de quoi il parle. Un auteur de recettes de cuisine en plus.

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Graines de folie

Je viens de passer un week-end chez mes parents et j’ai subi un véritable choc. Ma maman adorée qui me fait toujours de bons petits plats, ma maman chérie qui n’a rien à envier aux grands chefs de la gastronomie française, ma maman qui m’a tout appris en cuisine et surtout à bien utiliser du beurre, de l’huile d’olive et de la crème fraîche. Ben ma maman est passée au Bio et même plus loin, elle est passée aux graines.

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Le concept de Terroirchic, comme vous le savez, est de vous faire accéder facilement aux meilleurs produits. Jusqu’à maintenant on s’était cantonnées à la gastronomie française parce qu’il y a beaucoup, beaucoup de très bons produits et il nous a donc fallu un peu de temps pour les sélectionner… d’ailleurs ne vous inquiétez pas on est loin d’avoir terminées, on est toujours en quête de nouveaux producteurs et de succulents produits à découvrir pour notre plus grand plaisir et le vôtre…on espère!

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Les recettes au foie gras

Comme on vous parlait la semaine dernière du produit traditionnel des fêtes: le foie gras, on a aussi voulu vous présenter quelques recettes originales au foie gras. Comme ça si vous avez le temps, vous pourrez préparer pour Nöel des recettes qui changent un peu de l’ordinaire mais qui sont toutes aussi délicieuses!

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Le foie gras est LE produit traditionnel des fêtes de fin d’année, pas une table de fête sans lui! Mais connaissez-vous bien ce délicieux produit?

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