Quand la passion, le talent, l’inventivité s’emparent d’un homme; c’est en général qu’on s’approche de l’état de génie.
Marc Veyrat fait partie de ces hommes qui ont été touché par une certaine grâce. Passionné, Marc Veyrat l’est de la nature: des herbes, des fleurs, des parfums. Talentueux, il a su faire changer nos habitudes culinaires en remplaçant nos indétrônables farine, beurre et crème par ces plantes aromatiques. Inventif, il l’est dans chaque plat, dans chaque recette en proposant une cuisine “moléculaire“.
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Tags Alpes, gastronomie, Montagne, Nature, Savoie
Situé dans les Alpes et plus précisement dans le domaine de la Vanoise en Savoie, Val d’Isère se distingue des autres stations de ski par son architecture et son cachet. L’architecture est typique et utilise les matériaux locaux: bois, métal, pierre; lauzes; malgré des constructions plus neuves qui ont vues le jours à l’occasion des JO de 1992, on a vraiment l’impression d’être dans un village traditionnel savoyard grâce aux nombreux châlets de pierre qui longe la vallée. Val d’Isère situé à 1850 mètres d’altitude, se repartit entre son village et ses hameaux qui l’entoure: La Daille, le Crêt, le Laisinant et tout en haut le Fornet.
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Tags Alpes, station de ski, vacances, Val d'Isère
