Comment fabrique t-on de l’huile d’olive?
Tags AOC, huile d'olive, olives
L’huile d’olive
26 février 2008 à 17:43 2 commentaires
Les Origines de l’olivier
19 février 2008 à 14:58 aucun commentaire
Selon la légende grecque, l’olivier a vu le jour suite à une dispute entre Athéna et Poséidon pour régner sur la ville d’Attique. Pour les départager Zeus suggéra que la ville appartiendrait à celui qui offrirait le cadeau le plus utile au peuple. Poséidon fit jaillir de son trident un cheval magnifique capable de traîner des chars et porter des cavaliers pour partir en guerre, Athéna toucha la terre avec sa lance et fit en sortir un arbre éternel capable de nourrir et soigner les blessures. Elle gagna et devint la protectrice de la ville d’Athènes.
